想了好久的胡同終於有機會去吃了。
小小的胡同大概只能坐三十個人左右,不訂位大概要等到天荒地老。
吧台式的燒肉適合兩個好友一同前往。
單點的燒肉我和惠如瘋了似的點了一堆後,才想到說我們忘記看價錢了。
只能暗暗祈禱我們走得出胡同大門。
最先上來的,是菜單上沒有的牛舌,
早就在網路查好要點什麼的我當然不會錯過。
薄薄的一片牛舌,放上蔥與白蘿蔔泥。
烤到七分熟再包起來再一口吃下,如此完美的開頭。
(後來我們有再點一次,做為我們完美的Ending)
不愧是隱藏的招牌,果然名不虛傳。
再來是烤肉醬牛五花,雪花均勻的散布在紅紅的牛肉上搭配特製的醬汁
牛肉烤到恰道好處,非常非常非常的好吃。
c/p值非常之高。
達拉斯,也就是去骨的牛小排。
厚厚的牛小排切成小塊,
把肉的表面烤熟,鮮美的肉汁鎖在裡面半生的地方。
還有忘記拍照的去骨雞腿肉,(可以看上面那張照片比較白的肉就是了)
一開始實在很不干願點雞肉,印象中燒烤店的雞肉都蠻普通的,
但胡同就是不會讓我們失望,雞肉隨便烤也嫩的不像話。
椒鹽松板豬,是我們唯一點的椒鹽口味的肉,
松板豬本身就是個好吃的東西,又吃了很多讓人驚豔的肉,
這道菜在這裡就顯得普通多了。
椒鹽大腸題,吃燒肉一定要點我最喜歡的肥腸,
一般便宜吃到飽的燒肉店,肥腸通常又乾又小,
胡同的肥腸又肥又大,
但又可能是前面的肉真的太好吃,加上惠如受不了肥腸,
整盤肥腸都到我肚子去了的結果是讓我覺得這道還好。(吃太多了)
胡同燒肉夜食(胡同一號店)
台北市敦化南路一段161巷17號(忠孝敦化8號出口)
02-27761575
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